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2005-02-03

Galheteiro em vias de extinção

...a tradicional utilização do galheteiro nestes estabelecimentos não só não contribui para esta valorização, uma vez que não permite ao consumidor identificar a origem do azeite, como se revela
manifestamente inadequada em termos de higiene e segurança alimentar e de protecção da saúde dos consumidores.

Havia tanto para dizer sobre o galheteiro, mas agora não me ocorre nada, achei piada quando deparei com isto hoje num boletim fiscal, e surpreendi-me por alguém, algures nalgum gabinete da europa central, tenha um dia acordado com a firme intenção de pôr fim ao dito objecto e tenha posta mãos à obra.


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